芒果是凉性水果，是寒性水果的一种 。芒果原产于热带，但是不是热性水果，其口感甘甜，鲜美多汁，营养含量丰富，有"热带水果之王"的美称，营养价值高 。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过桔子、草莓，受到很多人的喜爱 。
【芒果是热性还是凉性 芒果是热性的还是凉性的】芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花?。?杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序 。核果大，压扁，长5-10厘米 ， 宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜 ， 果核坚硬 。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
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