【茭白黑点太多能吃吗 茭白里面黑点太多能吃吗】
茭白黑点太多能吃 。但是茭白上面黑点多了，则说明茭白采收比较晚，口感不佳，吃起来不够鲜嫩，如果对品质要求比较高的话，那么建议不要吃 。茭白中的黑点不是由发霉的食物引起的，而是一种称为“菰黑穗菌”的真菌 。茭白黑粉菌是无毒的，可以放心食用 。
在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是六谷之一 。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，茎部不断膨大 ， 逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白 。这样 ， 人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸形植株作为蔬菜 。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南 。
推荐阅读
- 茭白黑点太多能吃吗 茭白黑点太多能不能吃
- 羽绒服里面的气太多怎么办 羽绒服太蓬怎么放气
- 家里飞虫太多怎么去除 消灭小飞虫的最好方法
- 睡前喝多了酸奶会怎么样 睡前喝太多酸奶有什么危害
- 不锈钢蒸笼如何避免水 蒸笼水太多怎么办
- 微信群特别多怎么管理 微信群太多如何管理
- 冰柜结冰太多怎么清理积雪 冰柜结冰太多怎么清理
- 茭白切丝为什么就不要焯水了
- 茭白炒肉要焯水吗
- 白菜上的黑点点是什么