白酒蒸馏两遍可以去除酒的涩味、酸味和生粮味，这样能够使酒喝着更加甘醇 。第一次蒸馏主要是去除酒中的杂质，生粮味、涩味和酸味；第二次蒸馏主要是为了使酒喝起来更加甘醇 。所以白酒可以多次蒸馏，这样会使其味道更好 。
【白酒为何要蒸馏两遍 白酒蒸馏两遍的原因】
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