最后密封起来,放到阴凉的地方,大概2-3个月后,葡萄酒就做好了 。这个时候,我们可以把葡萄酒过滤一下 , 把葡萄皮和籽都过滤出来 。这样口感会更好 。
自制葡萄酒,没有任何添加剂,纯天然,非常好喝,一天一杯,营养又养生,味道比外面买的好吃太多了,做法简单 , 价格也划算 。喜欢你也试试吧 。
总结一下:
1.普通要用那种小葡萄,有白霜的黑葡萄 , 葡萄上的白霜不要洗掉,那是天然的酵母 。
2.缸子里的葡萄不要放太满,葡萄发酵后会往上浮,如果装太满酒就会溢出来 。缸子要用玻璃的或者瓷的最好,不要用塑料的 。缸子要密封起来,放到阴凉的地方,不要放到阳光照射的地方 。
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