1)养肝护肝的食物要吃什么常为谷类，如糯米、黑米、高粱，肉鱼类 ， 如牛肉、鲈鱼、鲫鱼 ， 可做成汤、粥、茶等美食，不仅能吃到美食而且还能养肝 。
燕麦、玉米、大蒜、鲜奶、胡萝卜、豆类、薏仁、枣、芝麻、海带、洋葱、桑椹、鱼、瘦猪肉、猪肝、牛肝、蜂乳及各种新鲜水果和蔬菜等 。这些新鲜的水果和谷类是对身体有帮助 。
西红柿：富含vc ， 番茄红素 。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效 ， 这个是对肝脏患者是有好处的 。
2)养肝护肝的最好方法1.适度饮酒，不过量，保证休息，避免熬夜；
2.饮食清淡 ， 多吃蔬菜水果，少吃高脂、高糖、高盐食品；
3.定期进行体检，及时发现及治疗肝?。?
4.适当运动，增强体质，促进新陈代谢，排出体内毒素；
5.保持良好心态 ， 避免过度焦虑和压力；
【养肝护肝的食疗方法 养肝护肝的食物要吃什么】6.避免接触有毒物质，如化学品、重金属等；
7.定期进行中医药理疗，如针灸、艾灸、拔罐等 。
3)养肝护肝的食疗方法1、肝病患者的饮食要以新鲜天然的食物为主要以高蛋白的饮食，低脂肪的饮食，高维生素的饮食和适当的碳水化合物组成合理的饮食结构，尽量避免油炸 ， 烧烤以及腌制的食品 。要避免高油腻的食物，以及坚坚硬和粗糙的食物，只要是天然的 ， 健康的食物，对肝病的患者都是有帮助的，日常生活中，我们要从鸡鸭鱼肉这一类动物性食品中得到足够的蛋白质 。还要保证每天有新鲜的蔬菜和 。水果提供维生素，此外，补充适当的碳水化合物，米面食都行，但是对于粗糙和坚硬的食品 ， 我们要少吃，此外还要少吃多餐，避免暴饮暴食 。
2、多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解毒以及代谢 ， 例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生 ， 但是也不能吃太多，不然会伤害到胃部 。
3、青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效 ， 促进肝气的正常运转和循环 。中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质 ， 能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害 。
4、在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生 。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化 ， 但是要控制量，一天吃两个就可以了 。奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群 ， 帮助毒素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏 。
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