3、下一步出锅装碗,一碗家常番茄面,很能勾起人的食欲,咸淡正好,特别好吃 。
三、荷包面1、烧一锅开水 , 打入一个鸡蛋,先把荷包蛋制成 , 也可以用一个金属勺子,滴几滴植物油 , 打入鸡蛋,勺子放在水面上,把鸡蛋烫熟 。
2、下入面条的同时,再放几颗青菜 , 滴几滴酱油,润一下颜色 , 放食盐、十三香调味,煮熟装碗开吃 , 荷包蛋面非常的简单,时候早餐 。
四、香葱鸡蛋饼1、准备一把新鲜的小葱 , 现摘得最好,去掉头尾 , 清洗干净,切成小段备用 。
2、准备一个空碗 , 加入3个鸡蛋、80克面粉,这个比例的鸡蛋饼刚刚好 , 软硬适中,如果家里人多 , 可以在这个基础上翻倍 。
3、用筷子轻轻搅动,多搅一会儿,让鸡蛋变成面糊状,黏稠度就像老酸奶 。
4、然后加入30克清水,2克盐,2克五香粉,切好的葱花,用筷子再次搅动均匀 。
5、起锅烧油,用不粘锅或者电饼铛最好,能避免粘锅,等锅热了,尽量少放一点油,早餐吃太油腻了不好,舀入一勺面糊,用小火慢慢加热 。
6、大约3分钟以后 , 底部会变得凝固 , 可以轻轻移动了,这时候试着将鸡蛋饼翻面,老手可以直接颠勺,新手可以借助铲子翻面 。
7、翻面的时候要注意 , 别把鸡蛋饼弄破,会影响美观,整个过程翻三次面就行,肉眼观察,把饼煎成金黄色,按下很软,表示就能出锅了 。
五、醇奶鲜芋香1、准备食材 , 牛奶250毫升,紫薯30克 , 荔浦芋头100克 。
2、具体操作,将紫薯和芋头,洗净削皮,切成小块,一块装入料理机中,加300毫升清水,按豆浆键 , 全程约30分钟 。
3、打好的颜色,就像薰衣草一样,既满足了口腹之欲 , 还符合健康标配,再搭配一个简单主食,完美的减脂早餐,还可以放点冰糖,孩子也爱吃 。
六、米饭鸡蛋饼1、准备一盘昨天剩下的米饭,一根胡萝卜,适量的香葱,喜欢吃西兰花、玉米粒、火腿肠的,都可以加进来 。
2、将米饭倒入碗中,打入两个鸡蛋,如果米饭过于多,那就多打两个 , 随机应变,这个并没有固定的要求 , 用筷子翻拌均匀 。
3、将胡萝卜擦细丝,按照米饭的多少 , 加入适量的胡萝卜丝,香葱少量来一些 。
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