4、再根据个人的口味 , 少量的来一点食盐,接下来开始加入面粉,少量多次 , 边倒边搅动,直到面糊黏稠为止 。
5、用电饼铛或者平底锅,提前预热2分钟,刷上一层植物油,把面糊舀进来,为了美观,尽量整理的圆一些,在面饼上面也刷一层油,锁住表面水分 。
6、大概2分钟 , 等小饼定型以后,再翻另外一面,中间记得多翻动几次,保持受热均匀,等小饼变得色泽金黄,松软鲜香时,即可捞出开吃 。
7、再搭配一碗米粥、牛奶、豆浆都可以,口感鲜香 , 营养丰富,因为打了两个鸡蛋,嚼起来很松软,一点也不费劲,喜欢重口味的可以抹点辣椒酱 , 撒点胡椒粉 。
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