【高级奶油是动物奶油还是植物奶油】高级奶油是动物奶油 。也叫淡奶油或稀奶油，从全脂奶中分离而出 ， 有着天然的浓郁乳香 。在分离过程中，牛奶中的脂肪由于比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油 。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵 。
奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油 ， 经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品 。奶油是以乳脂肪为主要成分 ， 营养丰富 ， 可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料 。主要分为动物奶油和植物奶油两大种类 。
植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品 ， 它是美国人维益在1945年发明的 。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成 。
推荐阅读
- 书是人类进步的阶梯是谁说的 书是人类进步的阶梯是谁写
- geography是什么意思 geography中文谐音
- 辽k是哪个城市 辽K是哪里的车牌
- 485发动机马力是多少
- 汗颜是什么意思汗颜是指什么意思
- 梦见家里人买车 梦见家里人买车是什么意思
- 人力资源六大模块是什么 人力资源六大模块
- 梦见朋友被车撞 梦见朋友被车撞了是什么预兆
- 梦见牛肉干 梦见牛肉干是什么意思
- 淡奶油的24种用途 淡奶油可以做什么美食