一亩地有多大 一响地有多少亩( 二 )


而除了“好地+好品种”的底色外,北大仓米业一直以工业理念经营农业,确保每一粒大米都是真的优质五常大米 。

一亩地有多大 一响地有多少亩


水稻进入生产车间后,历经23道工序,最终被加工成精米 。北大仓米业供图
冬雪过后,北大仓米业在五常市的生产基地机器轰鸣,一个个稻谷袋装着北大仓人一年的诚意等待“检阅”,水稻进入生产车间后,历经三抛三选、四道去杂、五次碾米等23道工序,最终被加工成精米 。
【一亩地有多大 一响地有多少亩】“包装全部采用低氧保鲜技术,这样能保证大米的新鲜度 。”忙着包装的工作人员介绍,随时可包装成品米装车运输 , 保证消费者吃到新鲜大米 。
对加工过程的质量把控只是北大仓米业确保产品品质、实行标准化生产的“一角” 。
“我们是在用心用情地雕琢每一粒米 。”杨绪斌说,北大仓米业推出了“ESPO”企业内控标准,从栽培、加工到配送,坚持“品质零容忍” , 做到层层把关,全程可追溯 , 确保生产的每一粒大米都是优质大米 。
‘E’代表环境标准体系,‘S’代表选种标准体系 , ‘P’代表种植和加工标准体系,‘O’代表服务标准体系 。通过制定和实施标准 , 产地环境、农业投入品、生产技术、质量安全、仓储运输等都有了根本保证,既确保了产出大米的质量和安全,也确保了年际间、批次间米质稳定不变 。
杨绪斌说 , “养最好的地,种最好的水稻 , 加工最高品质的大米”这一目标已经实现 。
“我们从土地管理到田间种植,直到销售前端都像科学家一样,一丝不苟,我们就是要以金牌的品质成就金牌大米 。”五常市北大仓米业有限公司董事长隋熙明说,从土地通向品牌的路径是,以工业化的理念经营农业,以标准化的生产打造品牌 。
多方受益 烹饪一碗“品牌饭”
“我是五常市市长于军,金牌大米是中华民族的自豪 , 我为五常金牌大米代言 。”第二届大米节刚过,于军就在广播节目中为企业的金奖大米代言 。他说,“黑土地”牌大米连续两届“蟾宫折桂”,这既是北大仓米业的骄傲,也是五常市的骄傲 。
得益于五常市打造的优良营商环境 , 在地方政府支持下,北大仓米业努力寻找企业、农民、政府和生态环境利益的最大公约数,形成稳定的合作经营关系 , 实现互利多赢、可持续发展 。“五常市领导的市场意识和品牌意识很强,市委书记张希清多次不打招呼到我们休耕的田间地头,一再强调休耕了也要宣传品牌,让企业感到很温暖 。”隋熙明感慨地说 。
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“黑土地”牌大米成为中国大米第一品牌 。刘哲闻 摄
如何找到利益“最大公约数”?目前 , 北大仓米业在五常市集中流转了1.1万亩水田 , 通过整合细碎耕地,把农民从土地“束缚”中解放出来 , 安心外出务工增收;通过“保底+溢价”收购,让农民获得稳定收入的同时,还能价值链延伸带来的效益;通过订单收购,让企业获得稳定的原料来源,促进企业和农民形成更加紧密的利益联结机制;通过养地休耕 , 让农民认识到生态改善的效果和利益,放心地把土地长期流转给企业;通过主导推动五常市申报世界自然遗产 , 把五常独特的水稻生产环境优势传播得更广更好,把企业品牌基础打得更牢 。

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