干红跟红葡萄酒的区别 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别( 二 )


比如 , 让我印象最深的是,张裕解百纳干红葡萄酒 。每当广告结束时,会有一个男中音用深沉声音念出,“张裕解百纳干红葡萄酒” 。
长城、威龙也是如此,为它们各自的解百纳干红葡萄酒做了很多宣传广告 。

干红跟红葡萄酒的区别 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别


还有报纸 。
时不时 , 我看到报纸里有半版的张裕、长城、威龙广告,里面又会写着硕大无比的几个字,“张裕解百纳干红葡萄酒”“长城干红葡萄酒” 。
浙江各地的公交车箱体、公交车站台上,威龙也投放了相当多的“威龙有机干红葡萄酒”广告 。
对于张裕、长城、威龙公司来说,他们想把自己产品的名字 , 植入进顾客和消费者的大脑中,以便带动起它们葡葡萄的购买和消费 。
但人的记忆力有限,大脑根本记不住太多东西,他们仅仅只能记住最简单的名字 , 或最通俗的名字 。
于是,“张裕解百纳干红葡萄酒”,在顾客脑海里成了“张裕解百纳” , “长城干红葡萄酒”就成为“长城干红”,“威龙有机干红葡萄酒”,变成“有机干红” 。
“干红”成了“干红葡萄酒”的简称,后面的“葡萄酒”几个字,直接被人的大脑过滤了 。
干红跟红葡萄酒的区别 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别


久而久之 , 消费者在沟通表达的时候,使用“干红”这个词变得更频繁,“XX干红”“XXX干红”成了口头语 。
相当于 , “干红”直接顶替了“干红葡萄酒”的位置,也成了“葡萄酒”的代名词 。
这就是“干红”这个词在中国流行的缘由 。
媒体广告的力量!
2干红和葡萄酒的区别但,“干红”和“葡萄酒”始终是有区别的 。
我在葡萄酒品酒师课程上课时,都会讲到两个内容 。
一个是葡萄酒按照颜色来分 , 可以分成红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 。
另一个是葡萄酒“酒液中的残糖量”来分,可以分成干型、半干、半甜、甜型葡萄酒 。
干红跟红葡萄酒的区别 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别


而我们本文所说的“干红”呢,全称是“干红葡萄酒”,干型的红葡萄酒 。
干红(干红葡萄酒)仅仅是葡萄酒里面的一个子属,只是一个分类而已 。
或者,郑小塔讲的再详细点 , 红葡萄酒按照“酒液中的残糖量”来分,可分成干型红葡萄酒、半干型红葡萄酒、半甜型红葡萄酒、甜型红葡萄酒 。
干型红葡萄酒:酒中的残留糖分少于4克/升 。
半干红葡萄酒:酒中的残留糖分4-12克/升之间 。
半甜红葡萄酒:酒中的残留糖分12-45克/升之间 。
甜型红葡萄酒:酒中的残留糖分大于45克/升 。
这样清楚了吧 。
葡萄酒是一个统称,一个很大的名称 , 就像一个大家族 。
而干红葡萄酒,只是其中的一个细分领域,代表着“酒中的残留糖分少于4克/升”的红葡萄酒 。
就跟汽车行业似的 , 汽车是个统称,也是大家族 , 而轿车呢,就是一个下属分类 。
干红跟红葡萄酒的区别 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别


3干红的“势力范围”干红(干红葡萄酒)的实力太庞大了 。
它跟“葡萄酒”有分庭抗争的资本 。
我们在饭局宴请上所饮用的拉菲红酒、奔富红酒(389、407),都是干红葡萄酒 。
或者,郑小塔我这么说,世界上99%的红葡萄酒,都是干红(干红葡萄酒) 。
不管是旧世界产酒国,欧洲的法国、意大利、西班牙、德国,还是新兴产酒国,澳大利亚、美国、智利、南非、中国,它们酿出的红葡萄酒,几乎都是干红葡萄酒 。

推荐阅读