5月12日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第332场新闻公布会上，市委宣传部副部长，市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建表示，所谓封城、静默都是谣言，抢菜更没必要 。请市民好友们不用害怕，整个城市运行保障都不会受影响，社会面保持正常 。今天一早，北青报采访人员来到新发地市场，市场供应充分有序 。
市场蔬菜交易量提升
北青报在新发地现场掌握到，5月12日新发地农产品批发市场的蔬菜加权平均价是每公斤3.55元，交易量达到了1.95万吨 。5月13日交易量提升至2.05万吨，蔬菜加权平均价是每公斤3.67元 。
在蔬菜交易区，北方蔬菜大量上市是近期蔬菜供应的一个明显特点 。新发地农产品商户西葫芦大王邢超杰介绍，他每天从山东运送40吨西葫芦抵达市场，“现在西葫芦来自山东淄博、聊城、德州三个产区，市场均价在每公斤3.6-4元，价格很平稳 。”
新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍，5月12日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.55元/公斤，蔬菜的上市量为1.95万吨，应该说供应非常充分 。“昨天，蔬菜的加权平均价比前两天有所下降，主要原因是对前几天价格上涨的回调 。前几天，北方降雨降温，影响了部分蔬菜的生长和采收，价格微涨 。”张玉玺表示，最近两天，这些价格反弹的蔬菜价格又先后出现回落，促使加权平均价连续下降了两天 。
主要原因是河北及北京周边生产的圆白菜、大白菜、娃娃菜、白萝卜、小油菜、香菜、胡萝卜，都是前几天价格上涨的蔬菜，最近几天价格渐渐回落 。河北生产的莴笋中价格保持稳定，山东、辽宁生产的豆角价格有涨有落，其他大部分蔬菜的价格基本上保持稳定 。
据张玉玺董事长介绍，近期新发地市场动员商户加大产地货源调度，确保首都农产品的稳定供应;此外近期蔬菜产地就在北京周边省份，运送便利，物流时间短，保供效率高 。
新发地还加大进京车辆服务保障专班人手，继续做好服务对接，帮忙运送鲜活农产品车辆快速进京，保障首都稳定供应 。
同时，加大菜篮子直通车的服务覆盖面，增加新发地韵达车辆的出车频度，做好社区化服务 。
猪肉价格持续稳定
上午7点，在北京新发地农产品批发市场猪肉批发大厅价格表上显示，今天猪肉上市量达到1739头.
【新发地显示猪肉供应量1739头价稳量足】据悉，5月13日，新发地市场猪肉上市量为1739头，平均价为19.5元/公斤 。张玉玺介绍，毛猪存栏量充分，猪肉供应总体上讲比较稳定，但近期需求不旺，屠宰场不敢增加上市量，会影响批发价走低，导致屠宰场利益受损 。“政府已经出台第六轮收储政策，抬高毛猪出栏价格，减少屠宰场的损失，保护养殖业的积极性 。”他分析，进入夏季，猪肉的消费需求逐步减弱，随着政策调整阶段的结束，价格还会继续回落 。
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