金针菇烧烤怎么做好吃

1,金针菇烧烤怎么做好吃金针菇烧烤怎么做好吃
将大蒜切成蒜蓉
将小米椒切碎
将蚝油,生抽 , 油放入碗中
再将水,蒜蓉 , 小米辣,辣椒,盐放入碗中
然后搅拌均匀
将金针菇放入碗中
然后淋入调好的料汁
再撒点孜然粉,盖上锡箔纸 , 然后放入烤箱中用200度的温度烤25分钟
烤好后取出,然后撒点葱花就可以了
2,牛肉烧烤怎么做原料:
牛臀尖1000克、生姜末1克、大葱末15克、大蒜泥1克、白糖15克、黑胡椒面1克、焙好芝麻面3面、渍汁、蘑菇100克、青椒100克、洋葱100克、红萝卜100克
做法:
1、 将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻;
2、 取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片 , 用刀背轻轻拍平后再切面中等方块;
3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调匀,放入牛肉腌4小时,如放在冰箱里,时间稍长 ;
4、用铁丝编成的架子,把肉片放在上面,用铁签把肉片串起来,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品;
5、入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将汁装在小碗里 , 蘸汁 。
3,锡纸烧烤怎么做炎热的夏天和朋友一起吃一顿锡纸烧烤 , 再幸福不过了,今天就来为大家分享一下锡纸烧烤怎么做 。
蒜2个,去皮剥开 , 压松去皮,均匀切末 。
小米椒切圈,锅中倒入100ml食用油,放入蒜末、小米椒圈 。
小火炒香 , 放入15ml生抽,炒匀关火 。放入10ml蚝油、5g糖、5ml香油,翻炒均匀,盛出备用 。
将150g金针菇洗净去根,均匀分开,放入锡纸碗中,刷上食用油 , 四边切角,倒扣取出绢豆腐,均匀切小块 。
加入10ml生抽 , 取出虾线,放入20ml料酒,腌制15分钟,将粉丝剪小段,放入锡纸碗中 。
刷上食用油,放入20ml生抽 , 搅拌均匀,放入虾,将茄子对半切开 , 刷上食用油 。
锡纸碗中放入3片娃娃菜,猪脑1个,20ml料酒 , 榨菜末10克 。锡纸碗中刷油防粘,放入2个鸡蛋,榨菜末10克 。
将锡纸碗放入烤盘上,烤至半熟,撒入孜然辣椒粉 , 加入葱花香菜,撒入椒圈,豆腐中撒入芝麻 。
4,驴肉烧烤怎么做一、食材准备:
1、原料:驴后腿肉
2、调料:酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油 。
3、食材要求:烤驴肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位 。将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好,再用火烤制 。
二、做法:
1、将驴肉切片 。
2、铁锅烧热 。
3、将肉片放入锅内煸炒至7分熟 , 目的是为了去除驴肉中的水分,缩紧驴肉 。
4、将肉片盛出来,倒掉锅中的水 。
【金针菇烧烤怎么做好吃】5、洗净锅,擦干,上火,

    推荐阅读