鸡翅是我家常备的食材，每次我都会多买一些，冷冻在冰箱里 ， 鸡翅容易解冻，做法多样，无论怎么烧都好吃，每次烧我家小朋友都特别馋，鸡翅中含有丰富的蛋白质，有利于小朋友的生长发育，鸡翅中丰富的胶原蛋白能让皮肤保持紧致 ， 美容效果也特别好，鸡翅中还含有人体必需的微量元素铜 ， 对于我们的免疫系统 ， 皮肤以及骨骼组织的健康都有着不可替代的作用，但无论是什么好东西，都不要多吃，适可而止，而且吃鸡翅的时候要多吃些新鲜的时蔬，来维持均衡的营养 。
给大家推荐7种常见的鸡翅做法，各有各的风味，每一款都好吃到停不下筷子！有时间一款一款去做给家人吃，再不用花高价出去买 。
【红烧鸡翅】
用料：鸡翅适量，姜一块，大葱一截，红烧酱油适量 ， 料酒一勺，白砂糖一勺，盐少许 。
做法：
1，鸡翅先冷水入锅焯水，水开后就可以关火，焯去血沫，然后用温水冲洗干净 。
2，油锅烧热，下入鸡翅两面煎黄 ， 然后放入姜丝，葱段，倒入料酒 ， 红烧酱油，白砂糖，加适量的水没过鸡翅，大火煮开后转小火烧20分钟 。
3，最后撒适量的盐调味，打开锅盖，大火收汁后即可出锅 。
【香煎鸡翅】
用料：鸡翅适量，盐少许，生姜粉少许 ， 大蒜粉少许，白胡椒粉适量，生粉一勺，蚝油一勺，料酒一勺 ， 白芝麻少许 。
做法：
1 ， 鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅上戳伤小洞 ， 方便入味 。
2，把盐 ， 生姜粉，大蒜粉，白胡椒粉，生粉 ， 蚝油 ， 料酒倒入鸡翅中 ， 用手抓匀，腌制一小时 。
3，平底锅放适量的油 ， 下入鸡翅 ， 两面煎黄 ， 撒上白芝麻即可装盘 。
【奥尔良烤鸡翅】
用料：鸡翅六个，奥尔良烤翅腌料适量 ， 姜一块 。
做法：
1，鸡翅用清水冲洗干净，稍微甩掉一下水分 。
2，放入姜丝，倒入奥尔良风味烤翅调料，抓匀腌制一小时，或者放冰箱冷藏过夜 。
3，烤箱提前预热，把鸡翅放在烤网上，送入烤盘，上下火，230度烤25分钟，烤的时候在烤箱下层放一个铺了油纸的烤盘接油 。
4，中途记得给鸡翅翻面，这样上色更均匀 。
【可乐鸡翅】
用料：鸡翅适量，可乐一罐，盐少许，生姜一块 。
做法：
1 ， 煮锅中放入适量的凉水，没过鸡翅，大火烧开 ， 水开即可关火，然后把鸡翅捞出来，用温水冲洗干净 。
2，油锅烧热，下入鸡翅煎至略微发黄 ， 然后放入姜丝，倒入一罐可乐，可乐的用量以刚好盖住鸡翅为宜，大火将可乐煮开，调中小火焖煮25分钟 。
3，然后打开锅盖，把火调大，给鸡翅收汁，最后撒少许盐调味即可 。
【炸鸡翅】
用料：鸡翅适量 ， 面粉适量，盐一勺，料酒一勺 ， 细辣椒面少许，花椒粉少许 ， 生抽一勺，小葱两根 ， 姜一块 。
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