养肝护肝的饮食
1、多喝水 。在日常生活中应该要注意多喝水 ， 可以增强血液的循环，促进人体的代谢，还可以促进消化腺和胆汁的分泌 ， 因此可以更好的将身体里面的毒素排出体外 ， 减少代谢产物与毒素给肝脏造成的影响 。
2、饮食平衡 。不要出现暴饮暴食的情况，也不要出现饱一顿饿一顿的现象，会影响到消化液的正常分泌，也就可能会导致肝功能失调 。
患者在日常生活中应该要多吃富含蛋白质和碳水化合物的食物，也应该要注意脂肪和维生素等营养元素的补充，尽量少吃辛辣的食物 。
3、不要喝酒 。肝脏代谢酒精的能量是非常有限的，经常性喝酒很容易给肝脏造成伤害 。对现在的一些医学研究表明，体重120斤的健康人每天只能代谢60克酒精，如果超过了这个上限，就会影响到肝脏的健康 。
三,养肝护肝的食疗方法1、肝病患者的饮食要以新鲜天然的食物为主要以高蛋白的饮食 ， 低脂肪的饮食，高维生素的饮食和适当的碳水化合物组成合理的饮食结构，尽量避免油炸 ， 烧烤以及腌制的食品 。要避免高油腻的食物，以及坚坚硬和粗糙的食物，只要是天然的，健康的食物，对肝病的患者都是有帮助的，日常生活中 ， 我们要从鸡鸭鱼肉这一类动物性食品中得到足够的蛋白质 。还要保证每天有新鲜的蔬菜和 。水果提供维生素，此外，补充适当的碳水化合物，米面食都行，但是对于粗糙和坚硬的食品，我们要少吃，此外还要少吃多餐，避免暴饮暴食 。
2、多吃一些富含维生素c的食物 ， 能够帮助肝脏解毒以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，但是也不能吃太多 ， 不然会伤害到胃部 。
3、青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效，促进肝气的正常运转和循环 。中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害 。
4、在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生 。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化 ， 但是要控制量，一天吃两个就可以了 。奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群，帮助毒素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏 。
四,最养肝护肝的10种食物 这些食物不但护肝还很有营养1、鸡蛋 。鸡蛋里面有卵磷脂和蛋白质 ， 这些营养有助于肝细胞的修复，而且人体也很容易吸收 。
2、柑橘 。柑橘里面的维生素c有助于肝脏解毒和代谢，是护肝的必备水果 。
3、绿豆 。绿豆里面有赖氨酸，喝绿豆粥可以缓解肝火旺盛导致的上火 。
4、大豆 。大豆里面的铁、钙对肝细胞的修复很有帮助 。
5、大蒜 。大蒜里面的物质可以帮助肝脏排毒 。
6、葡萄柚 。葡萄柚维c丰富，有很强的抗氧化能力，可以帮助清除肝脏的毒素 。
7、绿茶 。绿茶里面有儿茶酚 ， 对护肝有效果 。
8、甜菜 。甜菜里面的生物类黄酮物质，也有助于护肝 。
9、核桃 。核桃里面的脂肪酸等物质 ， 对排除肝脏有害物质也有帮助 。
10、草莓 。草莓里面有胡萝卜素 ， 被身体吸收后转换成维生素a，这对养肝有效果 。
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