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大年初四人们会围在一起吃折箩 。折箩也就是从初一到初三剩下的饭菜的大杂烩 。
大年初四,农历正月初四,又称为羊日 。是中国民间迎神的日子 。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征 , 也是恭迎灶神回民间的日子 。大年初四这一天全家在一起吃“折萝 ”,所谓“折萝”,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货;清扫室内,把垃圾收集堆到一处,这也是中国民俗中说的“扔穷” 。


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