1、疏散风热用于风热感冒 。本品虽疏散风热之力较缓，但又能清肺热、润肺燥 。故用于风热感冒或温病初起兼有肺热燥咳者尤宜，常配菊花、连翘、桔梗等，如桑菊饮 。
2、清肺润燥用于肺热燥咳，本品既清肺热，又润肺燥 。治肺热或燥热伤肺之咳嗽痰少、鼻咽干燥者，可配苦杏仁、沙参、贝母等，如桑杏汤 。
3、平肝明目用于头晕头痛，目赤昏花 。本品有平抑肝阳、清肝明目之功 。治肝阳上亢之头晕头痛者，常配菊花、石决明、白芍等；治风热上攻、肝火上炎之目赤、涩痛、多泪者，可配菊花、蝉蜕、夏枯草等；治肝肾精血不足而目失所养之眼目昏花、视物不清者，常配黑芝麻．如桑麻丸 。
【喝桑叶水能治什么病 清火热很重要】4、凉血止血用于血热吐衄 。本品甘寒，人肝经血分，能清热凉血止血，可单独使用 。
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