【串串香都有什么串，串串香都有什么串大全】
串串香有牛肉、鸡肉、腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、木耳、香菇、豌豆尖、藕片等串串 。
串串香 ， 起源于四川成都 ， 不仅是四川地区的特色传统小吃之一 ， 也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式 ， 所以人们又往往称其为小火锅 。
串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃 。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市 。串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似麻辣烫，所以人们往往又称它为小火锅 。最初的串串香 ， 锅底和菜都很简单 ， 发展到现在几乎是无所不涮 。
串串香最早是20世纪80年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营串串香 。
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