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电磁炉凭借外表美观、热效率高、体积小、重量轻、安全环保、操作简洁等优点，被许多人称为“烹饪之神”和“绿色炉具” 。目前，电磁炉在发达国家的家庭普及率已超过80% 。随着我国人民生活水平的提高，以及对健康环保的认识越来越多，电磁炉必然会走进千家万户。
美的电磁炉以美的SY191型电磁炉为例，该机由300V供电电路、主回路(L、C谐振回路)、驱动电路、电源电路、保护电路、操作与控制电路等构成，如图12-2所示。
1.市电变换电路
如图12-2所示，该机输入的市电电压通过高频滤波电容C1抑制高频干扰脉冲后，一路利用整流堆DB1桥式整流， L1和C2滤波，在C2两端产生300V左右的直流电压，为功率变换器(主回路)供电;另一路送到低压电源电路。市电输入回路的压敏电阻CNR1用于市电过压保护。
送到低压电源电路的市电电压首先通过电源变压器降压后，从它的2个次级绕组分别输出8V和16V(与市电电压高低有关)左右的交流电压。其中，8V交流电压通过D4～D7桥式整流，EC1、C4滤波产生11.2V左右的直流电压。该电压经三端稳压器U3(7805)稳压， EC2、C5滤波获得5V直流电压，为CPU、操作键电路、指示灯等供电;16V交流电压通过D8～D11桥式整流，EC7滤波产生23V左右的直流电压。该电压通过调整管Q5、18V稳压管Z2和电阻R32组成的线性稳压电源产生17.3V左右的直流电压(图标为18V)，通过EC8、C13滤波后为功率管驱动电路、振荡器、风扇电机、保护电路等供电。
2.开机延迟电路
Q5的b极所接的Q6等元件组成的电路是开机延迟(通电延迟)电路。开机瞬间因EC6需要充电，充电过程使Q6的b极电位由低到高逐渐上升，使Q6在EC6充电初期导通，充电结束后截止，从而使Q6的e极电位由低逐渐升高到正常，致使Q5的e极输出的17.3V电压滞后于稳压器U3输出的5V电压，使功率管驱动电路开始工作的时间滞后于微处理器电路，从而避免了微处理器等电路未工作前，功率管的驱动电路已开始工作可能导致功率管损坏的现象，实现了开机通电延迟功能(即软启动功能) 。

图12-2　美的SY191型电磁炉主板电路
3.系统控制电路
如图11-所示，该机的系统控制电路由微处理器TMP86C807M/N为核心构成。
(1)微处理器TMP86C807M/N的实用资料
微处理器TM86C807MN的引脚功能如表12-1所示。

表12-1 微处理器TMP86C807M/N的引脚功能
(2)微处理器工作条件
供电：低压电源输出的5V电压加到微处理器U1(TMP86C807M/N)供电端[5]脚，为U1内部电路供电。
复位：开机瞬间5V电源电压在滤波电容的作用下是从0V逐渐升高到5V的，当该电压低于3.3V时，Q11截止，U1的复位信号输入端[8]脚输入低电平复位信号，使U1内部的存储器、寄存器等电路开始复位，当5V电源超过3.3V后，Q11导通，由它的c极输出高电平电压加到U1[8]脚，U1内部电路复位结束开始工作。
时钟信号：U1获得供电后，它内部的振荡器开始工作，与[2]、[3]脚外接的晶振XL200通过振荡产生时钟信号。
(3)待机控制
U1获得以上3个基本工作条件后输出自检脉冲，确认电路正常后进入待机状态。待机期间，U1[24]脚输出的功率管使能控制信号为低电平。该低电平通过D17使比较器U2D[11]脚为低电平，于是U2D的输出端[13]脚电位变为低电平，使驱动电路的Q8导通、Q9截止，功率管IGBT1截止，该机处于待机状态。
4.开机与锅具检测电路