再准备一个西红柿,切成小块;两根小葱切成葱花 。小盆中打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散 。
2.起锅烧水,倒入西红柿和葱花,加入5克食盐 , 2克鸡粉,1克胡椒粉,搅拌化开 。
3.水烧开后,下入紫菜,用勺子搅拌几下 , 倒入鸡蛋液,等鸡蛋凝固后关火,淋入少许芝麻油,倒入虾米,用勺子搅拌均匀,倒入汤盆中,即可上桌食用 。
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