紫菜保质期过了是什么样子紫菜过了保质期还能吃吗 _云知道

大家好，我是大磊。问你一个问题，你吃了这么多年紫菜，是先洗还是直接煮？
紫菜在我们北方地区，用到最多的，可能就是做紫菜蛋花汤。口感比海带要嫩，味道鲜美，而且紫菜中含有丰富的营养元素、蛋白质和碳水化合物，常吃可以延缓衰老，抗辐射和降血脂。

可能很多人都没有考虑过紫菜要不要清洗的问题，直接放进锅里煮一下就食用了，那这样到底对不对呢？
针对这个问题，大磊还专门请教了一个做紫菜生意的朋友，家就在海边住，总算搞懂了这个问题，紫菜到底要不要洗，今天给你详细说说。
紫菜需要洗吗？

想要搞懂这个，就得先看看紫菜的生长环境和制作过程。紫菜一般海边比较潮湿的地带，营养盐丰富，露天环境加上海浪不断地冲刷，长时间就会在岩石上结成紫菜。

人们把紫菜采下来，经过露天的晾晒，变成干紫菜，方便储存和运输。
【紫菜保质期过了是什么样子紫菜过了保质期还能吃吗】当然，市场上也会有专门养殖的紫菜，但是无论哪一种在晾晒过程中都不可避免地会有一些灰尘和泥沙进去。

所以，市面上的紫菜一般分为两种：免洗紫菜，是经过清洗后烘干型的；还有一种就是没有标明免洗的，这种肯定残余的杂质比较多。
但是无论是哪一种紫菜，建议大家都可以先洗一洗，这样吃得更加放心。
紫菜怎么洗？上面也说了，我们买到的紫菜都是干的，直接放到水龙头下面冲洗是没有任何效果的，因为他是结块的，只是表面沾沾水而已。