导语：今天分享的美味食物是鱼籽焖豆腐 。这种美味是用鱼籽和豆腐做成的 。不知道朋友们吃鱼的时候能不能接受鱼籽？以前，在外面吃饭时，鱼籽通常是直接和鱼一起煮的 。但后来，可能是因为鱼籽有营养 。而且味道很细腻，很好吃，所以鱼籽是分开煮的，鱼籽焖豆腐营养丰富 。不用说，从这两个主要食材就可以看出 。另外 ， 鱼籽焖豆腐的口感也丰富，鱼籽的味道非常细腻 ， 而豆腐则非常滑嫩 。味与味的结合，使吃的人回味无穷 。
鱼籽蛋白质含量高，脂肪多 。吃它有利于促进发展和增强体质 。许多人可能不知道如何使它美味，其实，鱼籽的做法很简单 。接下来 ， 小编将分享一道鱼籽与豆腐一起使用的做法，让我们分享用鱼籽焖豆腐的营养和美味吧 。这很容易学的，喜欢的朋友一定要试试！鱼籽焖豆腐，鱼籽营养美味 ， 豆腐嫩滑可口，一出锅全家抢着吃！
准备的食材：豆腐300克，鱼子150克，葱蒜5克 ， 盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，海鲜酱、酱油、料酒1茶匙 ， 水湖粉1茶匙，芝麻油1茶匙，植物油750克 。
具体的做法：
第一步，首先，将准备好的豆腐洗净，用刀切成小块或薄片备用 。开锅，往锅里放些水和盐 。当水沸腾时，把豆腐放进锅里 。热烫后，将豆腐从锅中取出，沥乾备用 。把准备好的鱼籽放进一个干净的碗里 ， 再加一点葱 。搅拌均匀后放入蒸笼 。鱼籽蒸好后，取出 。冷却一点 ， 然后把鱼籽切成小块 。洗完锅后，往里面加些植物油 。
第二步 ， 油烧到50%时，在锅里煎豆腐 。将豆腐煎至金黄色，取出锅内豆腐，放油备用 。在锅里放少量的基础油 。加热后，把洋葱和海鲜酱放进锅里炒 。炒出香味后，在锅中加入酱油、料酒和少许水 。等锅里的汤烧开，把豆腐和鱼籽放进锅里 。转小火继续煮5分钟左右 。然后将盐、味精和鸡精放入锅中调味 ， 继续用小火煨煮 。煮至豆腐和鱼籽味道好 。在平底锅里撒上大蒜片和芝麻油 。同时，在平底锅中加入水淀粉使酱汁变稠 。锅里的汤变稠后，你就可以开始品尝美味的食物了 。
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