荔枝应该放冷藏保存 ， 温度在7℃到10℃左右，大约可以保存一周 。如果放在冷冻室，很可能导致荔枝的表皮变黑，果肉变味 ， 口感变差 ， 不利于食用，因此不能将荔枝放到冰箱冷冻室内保存 。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品 。
荔枝，一半是清泉，一半是火焰 。荔枝是平性的水果 。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经 。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效 。荔枝核具有理气、散结、止痛的功效 。可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 。同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效，多食易上火 。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材 。
【荔枝放冷冻还是冷藏好吃 荔枝放冷冻还是冷藏】荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种 。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选 ， 挂绿更是珍贵难求的品种 。萝岗桂味，笔村糯米糍及增城挂绿有荔枝三杰之称 。惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜 。
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