美味食谱
又到了一年一度的开学季，为孩子打造一些有营养的美食是很多妈妈喜欢做的事，秋季也是贴秋膘的时节，不过这个季节贴膘要注意循序渐进，可以试试这款烤鸡，简单三步就能制成 ， 在家制作也不难 ， 作为孩子的能量美食也是不错的选择 。
”
蜜汁烤鸡
制作原料：
三黄鸡 一只
生抽 2大勺
蚝油 2大勺
料酒 1大勺
小茴香 适量
黑胡椒粉 1大勺
孜然粉 适量
盐 1中勺
生姜片 2片
葱 1棵
蜂蜜 少许
制作方法：
【空气炸锅炸鸡用放锡纸吗 空气炸锅烤鸡需要用锡纸吗】1 。准备好食材 。
2.将三黄鸡去掉头，去掉鸡屁股，去掉鸡爪，从中间剪开 。用牙签将鸡表面戳孔，这样料汁容易入味 。
3.将生抽，蚝油，料酒，盐，小茴香，胡椒粉，孜然粉加入碗内，搅拌均匀 。
4.将料汁均匀地刷在表面 ， 注意到处都要刷到，然后给鸡按摩5分钟 。
5.将按摩好的鸡放入盆内 ， 里面放入生姜片，葱，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时或者一晚上 。
6.腌制好的鸡表面用厨房纸擦干水份，或者自然晾干，这样烤完后的鸡皮会脆 。
7.将鸡翅尖等地方包上锡纸，防止烤糊 。
8.放入空气炸锅内 ， 选择180度，大约18分钟 。
9.表面均匀地刷上蜂蜜水 。
10.撒上孜然粉，继续放入空气炸锅，160度 ， 大约6分钟 。
一定要看的小提示：
1.鸡翅尖等地方比较薄，容易烤糊 ， 可以用锡纸包起来 。
2.我用的空气炸锅不用翻面，如果不是同款建议中途要翻面 。
3.烘烤时间温度只是参考 ， 要根据实际情况来调整 。我用的鸡不太大，只有850克 。
4.烤鸡想要入味好吃，一是要用牙签戳孔 ， 二是腌制时间要足够，三是一定不要忘记放孜然粉，胡椒粉 ， 小茴香等香料 。
这就是【蜜汁烤鸡】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言哦 。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注—–原色美味厨房，感谢您的来访 。图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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