乌米饭的寓意是平安如意，寓意着打田栽秧、一年丰熟的开始，吃乌米饭还能保佑人们身强体壮，更有气力进行农事劳作，且百病不生 。乌米饭原为中国民间节日食品 ， 唐代即有 。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗 。
【吃乌米饭的寓意 吃乌米饭的寓意是什么】农历四月初八吃乌饭是江浙一带的民间习俗 。民间传说之一是因为释迦牟尼的弟子目连，为让关在地狱的母亲吃到饭 ， 想办法用乌饭叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭 。母亲才终于得以饱腹，江南人年年吃乌饭，纪念目连这位孝子 。据《本草纲目》记载：乌药饭叶属樟科类植物 ， 性温和，味微苦，叶气香，可入药 ， 上理脾胃元气，下通少阴肾经 。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成，其味清香可口，使人食欲顿增 。
推荐阅读
- 新疆产棉花的地区有哪些 新疆产棉花的地区有哪些地方
- 故意毁坏财物罪与非罪的界限应当是什么
- 职务侵占罪中的主从犯如何划分
- 法定商标权的期限是多长时间，商标权的法定有效期限
- 电信网络是什么时候兴起的 电信网络是什么时候兴起的呢
- 医养和养老院的区别 养护院和养老院的区别
- 蒸米饭怎么用手指量水 蒸米饭水到手指哪里
- 专利申请的工作流程是该如何的
- 向外国人转让专利权的条件是什么
- 什么品牌的车子保值率很高 什么品牌的车子保值率很高呢