鲫鱼拼音Jì Yú
别名鲋（《吕氏春秋》） ， 鰶（《说文》） 。
出处《别录》
来源为鲤科动物鲫鱼的肉或全体 。
原形态体侧扁 ， 宽而高，腹部圆 。体长可达25厘米以上 。头?。?吻钝，吻长等于吻宽 。口端位，呈弧形 。眼大 。下咽齿单行，成侧扁，倾斜面有一沟纹 。鳃耙一般为37～46 ， 细长 ， 呈披针形 。鳞大形圆，侧线鳞28～30 。背鳍Ⅲ16～18 ， 起点在吻端至尾基距离的中间 。臀鳍Ⅲ5～6 。背、臀鳍均有硬刺 ， 后缘呈锯齿状 。体呈银灰色，背部较深，各鳍均呈灰色 。
生活于河流、湖泊、池沼中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多 。适应性很强 。主要食物为苔藓虫、淡水壳菜、蚬、虾等动物及藻类植物、水草的嫩叶、湖底的腐败植物等 。
生境分部全国各地均有分布 。
化学成分食部每100克含水分85克，蛋白质13克，脂肪1.1克，碳水化物0.1克，灰分0.8克；钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄索0.07毫克，尼克酸2.4毫克 。
维生素的含率，日本产鲫鱼每100克含维生素A50国际单位，B1_380微克，B2_100微克 ， 尼克酸2.4毫克 。又维生素B12含率，肉：15毫微克/克，内脏：50毫微克/克 。
性味甘，平 。
①《千金·食治》："味甘，平，无毒 。"
②《蜀本草》："味甘，温 。"
归经入脾、胃、大肠经 。
①《本草衍义补遗》："入阳明 。"
②《雷公炮制药性解》："入脾、胃二经 。"
③《本草经疏》："入胃、大肠 。"
功能主治健脾利湿 。治脾胃虚弱，纳少无力，痢疾 ， 便血，水肿，淋病，痈肿，溃疡 。
①《别录》："主诸疮，烧，以酱汁和敷之，或取猪脂煎用；又主肠痈 。"
②《唐本草》："合莼作羹，主胃弱不下食；作鲙 ， 主久赤白痢 。"
③《本草拾遗》："主虚羸 。热煮食之；鲙主五痔 。"
④《日华于本草》："温中下气，补不足；鲙疗肠澼水谷不调；烧灰以敷恶疮；又酿白矾烧灰，治肠风血痢 。"
⑤《滇南本草》："和五脏，通血脉，消积 。"
用法用量内服：煮食或煅研入丸、散 。外用：捣敷、煅存性研末撒或调敷 。
复方①治脾胃气冷 ， 不能下食，虚弱无力：鲫鱼半斤 。细切，起作鲙，沸豉汁热投之，着胡椒 。干姜、莳萝、橘皮等末 ， 空心食之 。（《食医心镜》鹘突羹）
②治脾胃虚弱不欲食，食后不化：大活鲫鱼一条 ， 紫蔻三粒，研末，放入鱼肚内，再加生姜、陈皮、胡椒等煮熟食用 。（《吉林中草药》）
③治翻胃；大鲫鱼一个 。去肠留胆，纳绿矾末 ， 填满缝口，以炭火煅令黄干，为末 。每服一钱，陈米饮调下 ， 日三服 。（《本事方》鲫鱼散）
④治膈气吐食：大鲫鱼去肠留鳞 ， 以大蒜片填满，纸包十重 ， 泥封，晒半干，炭火煨熟，取肉，和平胃散末一两，杵丸梧子大 ， 密收 。每服三十丸，米饮服 。（《经验方》）
⑤治噤口?。忽暧阋幻?。不去鳞、鳃 ， 下作一窍，去肠肚 ， 入白矾一栗子大，纸裹，煨令香熟 ， 令病人取意用盐、醋食之 。季毅方烧存性灰，米饮调下 。（《百一选方》）
⑥治脏毒下血 ， 久远不瘥者；五倍子不以多少，以鲫鱼一枚，约重四、五两者，去肠胃鳞鳃，以药置鱼腹中 ， 入瓶，以火煅微欲烟?。?取出为细末，温酒调下 。（《百一选方》）
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