淡菜是不是青口 淡菜是不是青口的肉


淡菜是不是青口 淡菜是不是青口的肉



淡菜是青口,这是广东人特有的叫法,青口即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼) 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外 , 也可以在浮木、船底等地方发现 。
【淡菜是不是青口 淡菜是不是青口的肉】青口贝,即翡翠贻贝,又名海红 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸 。贝壳较大,壳长达13~14厘米 。壳长 , 壳长是壳高的2倍 。壳顶位于贝壳的最前端 , 喙 。背缘弧形,腹缘直或略凹 。壳较?。敲婀饣? ,翠绿色 , 前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋 。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽 。铰合齿左壳2个,右壳1个 。足丝细软,淡黄色 。

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