2、再把每个小三角摞在一起，中间用筷子使劲压一下 ， 垂直起来用手旋转出纹路，顶部捏合好之后在上面点缀一颗红枣，继续团成圆形的坯子就可以了 。
这种做法揉好面直接做就可以了，不需要再单独发面 。揉好面做完生坯之后开始密封松弛发酵，发酵好之后的状态是体积明显变大、重量变轻 ， 用手触摸可以慢慢回弹就可以了 。
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