【巴沙鱼怎么吃 巴沙鱼怎么吃最好吃】
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巴沙鱼的吃法是比较多的 , 可以炒食、炖、煮,用以下例子为例 , 具体做法如下:
材料:巴沙鱼、金针菇、西红柿、柠檬、食盐、葱姜、番茄酱、白糖、鱼露 。
做法:
1、首先把把巴沙鱼洗净,切成小块,挤上几滴柠檬汁 , 放少许盐去除腥味 。
2、将金针菇、西红柿各自洗净 , 西红柿切好 。
3、然后热锅凉油 , 少许油 , 放入切好小块的西红柿,翻炒均匀 。
4、之后放入适量的番茄酱和适量的食盐 , 白糖,姜丝,炒出香味后加入适量的水作为汤底 。
5、随后往锅里的汤烧开后加入适量的金针菇,滴几滴鱼露 。
6、再将然后放入切好块的巴沙鱼,锅里水烧开后撇掉上面的浮沫 。
7、最后撒上点葱花调味即可 。
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