1、热入仓密闭方法 。
小麦趁热入仓的具体操作方法是在三伏盛夏 ， 选择晴朗、气温高的天气 ， 将小麦温晒到50℃左右 ， 保持2小时高温 ， 水分降到12.5%以下 ， 于下午3点前后聚堆 ， 趁热入仓 ， 散堆压紧 ， 整仓密闭 ， 使粮温在46℃左右保持7～10天 ， 不仅可以杀虫 ， 还能促进后熟 ， 缩短后熟期 。此后 ， 粮温逐渐下降与仓温平衡 ， 转入正常密闭贮藏 。
2、缺氧贮藏 。
【农村小麦怎么储存 怎样储存小麦】是将小麦用聚氯乙烯薄膜密封起来 ， 利用小麦和其中的害虫、微生物的呼吸作用 ， 使麦堆内的氧气逐渐减少 ， 最后使害虫窒息而死亡 。低氧还可减缓小麦陈化速度 ， 对小麦有保鲜作用 。
3、低温密闭方法 。
将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热 ， 并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态 。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法 ， 对于延长种子寿命 ， 保持品质是有益的 。
4、冷冻贮藏法 。
利用冬季严寒低温干燥的天气 ， 进行翻仓、除杂、冷冻 ， 将麦温降到0℃以下 ， 而后密闭 ， 对于消灭麦堆中的越冬害虫 ， 有较好的效果 。低温密闭可以长期贮藏 ， 但要严防与湿热气流接触 ， 以免造成麦堆表层结露 。
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