视情况而定 。若是食量大，则需要300克米 ， 大约600毫升水；若是食量较小，则需要150克米 ， 大约300毫升水 。把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水 ， 用手指垂直在锅里测量，水比米高出一个指甲盖的高度即可 。
大米保存方法：1、将大米在通风处摊开晾吹干透 ， 然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子 ， 盛米的器具要洁净、密封性好 。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间 。
【一个人煮饭放多少米量杯 一个人的米饭需要多少水和米】2、将20至30粒花椒放在锅内，加适量水煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干 ， 然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处 ， 也可防止大米生虫 。
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