各位好呀！作为一个爱吃椰蓉的小厨娘，我又给大家带来了椰蓉的新吃法哦 。这次我们要做的是椰蓉酥饼，是我所有椰蓉食谱中用料最简单的一个 。操作起来也不难 。虽然食材简单，但是味道口感是一点也不差的哦 。入口即化，满满的椰蓉香气，爱吃椰蓉的一定要试试看！
制作椰蓉酥饼，我们需要准备的材料有这些：
鸡蛋清2只，椰蓉100克，白砂糖适量（可以根据自己口味来调节甜度）
准备好这些食材以后，我们就开始制作吧 。
小号鸡蛋的鸡蛋清两只 。
加白糖20克 。
味道觉得味道淡，可以调整至30克，太甜了也不好吃 。
打成蛋白霜
就像是做戚风蛋糕那样
加入椰蓉100克 。
和蛋白霜拌均匀 。
不用注意蛋白霜是否消泡的问题，用手抓起椰蓉能结团的状态就好 。
准备一个大的量勺 。
或者是一个大瓶盖 。
装满满的一盖 。
盖紧一点 。
然后用一点力 。
敲在烤盘上 。
我可以得到大约14个椰蓉酥 。
盖子小的做出来数量越多 。
预热烤箱到160度 。
放在中层烤20分钟就可以出炉了 。
闻起来很像刚出炉的蛋糕 。
一入嘴就散开了 。
好像是注入了空气一样，满嘴的椰蓉香 。
2种材料就能做的简单小饼干，不需要面粉 ， 自然也不需要费力地揉面，擀面，切面 。非常简单，快速又美味健康的食谱 。如果家里有没能用完的椰蓉 ， 这是最适合快速消耗椰蓉的食谱 。
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和关注，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励 。
在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的 。
关注我，每天都能看到新奇，简单 ， 美味又实用的食谱哦 。
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