储存巧克力最好的湿度则是在50°～60°之间，一般冰箱的湿度大都在90°以上，因此夏天温度高于25℃时，为了保有较好的品质 ， 最好用塑料袋密封好，置于冰箱下层冷藏室（注意：置于上层冷冻室是不对的） 。
【夏天巧克力怎么保存】这样才能防止巧克力外层出现一层冰块 。
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