车厘子不甜可能是未成熟导致的，只需要将其静置几天，等其自然成熟即可变甜 。在购买车厘子时 ， 应挑选颜色较深的果子，因为颜色越深 ， 成熟度越高，因此味道越甜 ， 如果没有成熟的车厘子 ， 颜色通常会更浅，味道会很酸 。
【车厘子不甜怎么样变甜 车厘子不甜怎么样变甜呢】车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃 。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当 。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为莺桃 。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁 ， 玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀 。
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