【刺嫩芽的食用方式 刺嫩芽食用方法】
炖汤
准备适量刺嫩芽，嫩豆腐，姜末，葱花，味噌，香麻油，先将刺嫩芽放入淡盐水中泡发 ， 然后再冲干净，豆腐切块备用，碗中倒入1大匙味噌 ， 加适量冷水调匀，锅中倒水，加姜末煮开 ， 然后再放刺嫩芽煮约2-3分钟，下豆腐块，再倒入味噌调味料小火煮5分钟，最后洒些葱花，滴几滴麻油即可食用 。
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