炸排叉 炸排叉怎么酥脆又香酥


炸排叉 炸排叉怎么酥脆又香酥



天冷了总想吃点零食,周末休息,做一锅排叉解解馋吧! 面团加入爱乐甜零卡糖粉,吃了不担心长胖 。
By 辰辰妈dg
用料面粉 350克水 190克黑芝麻 30克爱乐甜零卡糖粉 25克盐 2克食用油 500克
做法步骤
1、原料
2、面团加入水、糖粉、盐用筷子搅拌成絮状加入黑芝麻
3、揉好的面团分2块,室温静置15分钟
4、擀开30*50
5、切块
6、中间用剪刀剪开,翻过去
7、炒锅加入食用油烧至八成热 , 放入备好的排叉
8、正反面炸至稍微发黄,捞出放入盆内凉透再复炸一次
9、第一遍炸至微微发黄的排叉,凉至室温后再复查一次
10、炸至金黄
11、排查
12、香香脆脆的排叉
13、排叉
【炸排叉 炸排叉怎么酥脆又香酥】14、又香又脆
小贴士喜欢咸味的可以不加糖
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾 , 除热 , 止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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