【蛋糕煮多久 电饭煲蛋糕煮多久】蛋糕煮20分钟左右即可 。主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃 。
面粉一定要过筛,不然会有大颗粒 。蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄 。盛蛋白的盆要保证无油无水 , 不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的 。蛋白一般在20度的时候最容易打发 。
打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速 。这样也可以更好的打发 。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的 。检查自己的打蛋器上有没有沾水,有水肯定打发不了 。
推荐阅读
- 蛋糕电饭煲煮多久 蛋糕电饭煲煮多久可以吃
- 酒精能放多久 固体酒精能放多久
- 冷冻抄手煮多久 冷冻抄手煮多久才熟
- 生花生能放多久 生花生能放多久如何储存
- 平板支撑刚开始做多久合适 平板支撑刚开始做多久
- 酒精可以放多久 酒精可以放多久不变质
- 紫菜汤煮多久 紫菜汤煮多久熟
- 牛肉干能放多久 自己做牛肉干能放多久
- 韭菜鸡蛋饺子煮多久才能熟呢 韭菜鸡蛋饺子煮多久才能熟呢视频
- 肉丝炒多久熟时间 肉丝炒多久才熟