【风姜煲鸡的食用方式 风姜煲鸡的食用方式有哪些】炖食
准备风姜5克，鸡肉1000克，适量盐，先将风姜洗净（不要去皮）再拍扁，鸡肉洗净后和风姜一起放入锅中，先大火烧开，煮沸腾后转成小火继续煮，以水面有滚沸为度，大约煮2小时即可，出锅前加适量盐调味即可 。
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