1、烤牛排：是英国菜的代表作 ， 由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成 ， 同煎牛排一样 。做好的牛肉吃时可以沾西式芥末酱 ， 作为辅菜的约克郡布丁也很有名 。
2、炸鱼及炸马铃薯条：是一种既便宜又方便的食品 。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼 ， 与炸薯条一起沾着盐或醋食用 ， 很受普通百姓欢迎 。
3、维多利亚海绵蛋糕：英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会 。维多利亚海绵蛋糕 ， 是英国下午茶点的经典必备 ， 它因维多利亚女王喜爱的海绵蛋糕吃法而得名 。
4、苦啤酒：苦啤酒是英国最具代表性的啤酒 ， 起源于18世纪 ， 起初作为英国传统麦芽酒的替代品 ， 最大的特点是酒精度数低 ， 以窖藏温度供应 ， 仅需几日便可发酵 。
【英国食物 英国食物有哪些】5、伊顿麦斯：是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点 ， 起源于温莎的贵族学校伊顿公学 。一种说法是1796年 ， 伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢 ， 甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上 。
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