1、大蒜剁成泥待用，花生拍碎成花生碎待用 。
2、猪蹄下锅炒香，然后下入切好的葱段翻炒，再下入蒜泥继续翻炒 。
3、翻炒均匀后 ， 添加清水开始炖煮，添加调味品盐和十三香 ， 酱油和老抽 。
4、炖至汤汁收干 。
【大葱炒猪蹄怎么炒 大葱炒猪蹄怎么炒好吃】5、然后撒上蒜瓣和花生碎即可上桌食用 。
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