菠菜的处理如下：
1、将菠菜根切下来 ， 菠菜根和茎分开洗 ， 洗根的时候就像洗筷子一样，多洗几遍 。
【菠菜怎么处理 菠菜怎么处理草酸】2、将菠菜叶发黄的或者烂了的去掉，用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止 。如果在炒菠菜之前，没有把菠菜清洗干净，会严重影响我们的身体健康 。
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