【周黑鸭卤水配方及做法 周黑鸭卤水配方秘方大全】
1、准备材料:鸭锁骨:1斤、生抽:20克、水:200克、老抽:20克、冰糖:15克、料酒:50克、姜片:10克、花椒:5克、辣椒:10克、八角:5克、桂皮:5克 。
2、做法:鸭锁骨用清水清洗干净,然后切成小块 , 放入锅中 。生抽、水、老抽、冰糖、料酒、姜片、花椒、辣椒、八角、桂皮倒入容器里拌匀 。把搅拌好的卤水倒入装鸭锁骨的锅中,然后加入适量的清水 。大火煮开 , 然后把火转至最小 , 煮至水分完全没有即可,大约需要一个小时左右 。准备一个干净无水的容器,把卤好的周黑鸭盛出即可享用 。
推荐阅读
- 梅子色美甲颜色怎么调梅子色美甲颜色的调配方法
- 保暖内衣怎么搭配 保暖内衣搭配方法
- 行气减肥中药 行气减肥中药配方
- 干拌米线的做法及配方 干拌米线的做法及配方视频
- 化痰减肥中药 化痰减肥中药配方
- 黑臭豆腐臭水配方 黑色臭豆腐怎么做出来的
- 夏季长袖如何搭配 夏季长袖搭配方法
- 人造鸡蛋的做法和配方
- 香料包一般煮多久拿出 卤水香料包能一直放在里面吗
- 谷麦钓法配方 谷麦钓饵制作步骤