盐能烹饪出美味的佳肴 吃盐过多的危害


盐能烹饪出美味的佳肴 吃盐过多的危害


盐是人们生活中不可缺少的调味品 , 可以烹饪出美味的佳肴 。但是在生活中,每天摄入盐的量不可过度,否则会损伤身体 。下面聚百科告诉您吃盐过多有哪些危害?
盐能烹饪出美味的佳肴 吃盐过多的危害
1、吃盐过多易长斑
最近 , 有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心 。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑 。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼 。可见雀斑容易爱上“咸人” , 女性一定要注意 。
平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多 。要想皮肤好 , 比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克 。
【盐能烹饪出美味的佳肴 吃盐过多的危害】2、吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现 , 有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪 。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象 。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥 , 实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用 。
至于许多广告宣传的快速减肥方法 , 也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平 。
其实要想减肥并不难 , 一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼 , 还有一条就是保持低盐饮食 。
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3、吃盐过多可致癌
盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命 。医学家普遍认为 , 多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病 。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率 。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值 。
盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加 , 导致血压增高,还会导致血管硬化 。另外,吃盐过多 , 让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿 , 同时还会增加肾脏的负担 。
4、吃盐过多易得胃癌
英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍 。
在此之前 , 科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加 。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段 。
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5、睡眠猝死怪罪吃盐过多
睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命 。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关 。
这个症状从1981年~1997年,夺去超过5000名泰国人的性命,促使泰国卫生部展开研究 , 寻找此病的真正成因 。菲律宾卫生部长说,50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致 。不过他说现时专家未能确立其因果关系 。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定 。

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