吃水果的错误做法 饭前吃水果的好处


吃水果的错误做法 饭前吃水果的好处


吃水果有误区?有没有搞错啊,现在连吃水果都有误区,你一定会觉得不可思议 。吃水果会有什么误区呢?接下来,聚百科就来为大家详细介绍,吃水果的错误做法,快来一起看看都有哪些吧 。
【吃水果的错误做法 饭前吃水果的好处】
吃水果的错误做法 饭前吃水果的好处
用水果代替正餐
人体共需要多种营养物质才能够维持生存,特别是每天需要一定量的脂肪,来维持组织器官的更新和修复 。水果中含水分85%以上 , 蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要 。水果只可做正餐以外的补充,好吃但不能多吃 。
用吃水果来减肥
实际上,水果并非能量很低的食品 , 其热量远远超过同等质量的蔬菜,需要适量食用 。因为水果中糖分的含量很高,而且是容易消化的单糖和双糖 。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多 , 导致摄入的糖分超标 。靠吃水果来减肥并不科学,也容易造成能量供给失衡 。
迷信高档水果
进口水果的营养素含量不一定就是高的 。吃水果,自然是要“食以鲜为先” 。新鲜的水果不仅口感好 , 而且营养价值也保留得好,能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质 。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想 。而且,由于要长途运输,果农往往不等水果完全成熟便采摘下来,然后通过化学药剂来保鲜,这很可能影响到水果的品质 。
吃水果的错误做法 饭前吃水果的好处
只吃单一水果
吃水果,人们同样应推崇一个“杂”字 , 即食用果品也要多样化,以获取多种营养元素 , 促进营养均衡 。
水果烂一点还能吃
水果放久了,会有一点点腐烂的部位 。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃,以为这样没什么问题 。但是,以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素,产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症 。
同时 , 因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞 , 甚至会致癌 。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位 。所以,把霉变部位去除再食用也未必安全 。
水果维生素含量最高
维生素是有很多种 。水果可能含有丰富的某些维生素,但有些维生素是没有的 , 如水果不含脂溶性维生素 。同时 。多数水果的维生素C含量是有限的 。
吃水果的错误做法 饭前吃水果的好处
水果当饭,养颜美容
人体需要将近50种营养物质,才能维持生存 , 尤其每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,有利于维持组织器官的更新和修复 。虽然水果含水分85%以上 , 但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远不能满足人体的营养需要 。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血 。
想吃水果就吃
在水果中,富含有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类 。如果吃的时间不恰当,就可能刺激和伤害胃 。如香蕉中镁含量很高 , 空腹吃太多,会导致血液中镁钙比例失调,可能会抑制心血管 。因此,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用 。

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