控制好水温和水量 。
一杯咖啡冲得好不好喝与水温和水量有很大的关系，如果温度太高、水量太多的话就会使咖啡失去香味 ， 而温度太低、水量太少的话又会使咖啡溶解得不完全，所以要想咖啡粉冲得好喝就必须控制好水温和水量 。
【纯咖啡粉怎么冲泡好喝 纯咖啡粉怎么冲泡好喝窍门】一般来说一袋咖啡粉中加入100毫升左右的水就可以了，同时温度也应该控制在80-90℃左右，即水烧开之后放置1-2分钟左右再用来冲泡咖啡粉 。
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