现在超市很多饮料都贴着无糖的标签,无糖就健康吗?下面,聚百科为你介绍甜味剂对健康的损害 。
甜味剂对健康的损害
○经常吃甜味剂,人对甜的感觉就会调整到更高的水平,也混淆了人对食物热量的感觉,会增加食量,不利于减肥;
○一些饮料中必须添加的色素、香精、甜味素,会对人体的神经系统造成影响,破坏其稳定性,损害智力发育;
○我们每天应该喝1200~1500毫升的水,这个是不能用饮料来替代的 。把饮料当“水”喝,容易导致亚健康 。
号称无糖的只使用阿斯巴甜的零度可乐 , 已经正式登陆中国市场一年左右了 。由于广告铺天盖地,加上可乐的受众分布极广 , 这种饮料很快风行起来 。
在零度可乐的配方中,成分有水、二氧化碳、阿斯巴甜色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因、蔗糖素等 。这其中,仅阿斯巴甜含有一点点热量,但含量很低 。这样的饮料,基本不提供任何营养,只为了解渴或解馋 。
目前,市场上销售的乳饮料、碳酸饮料、橙汁饮料、茶饮料中,无糖或者低糖饮料的比例少得可怜 , 除了零度可乐,只有几款苹果醋等饮料标注了低糖或者无糖 。而超过一半的口香糖都使用了木糖醇等糖代品调节口味 。
在这些低糖或者无糖的食品中,使用最多的糖代品是“阿斯巴甜”、“木糖醇”、“甜味素”……这些都会对人体的神经系统造成影响,破坏其稳定性,损害智力发育 。专家提醒到,成年人每天应该喝1200~1500毫升的水 , 这个是不能用饮料来替代的,如果长期把饮料当“水”喝,就会导致亚健康 。
甜味剂其实都是欺骗味蕾
一般而言,人们日常生活里所用的糖指的是蔗糖 。蔗糖是一种碳水化合物,糖会让人胖,更重要的是糖会提高糖尿病患者体内的葡萄糖含量 , 危害他们的健康 。
而这种零度可乐 , 用的是一种叫做阿斯巴甜的甜味剂,它是一种糖的替代品 。甜味剂会通过欺骗人的味蕾 , 让人觉得它是甜的 。现在大家见得比较多的木糖醇,也是一种甜味剂,内分泌科在对糖尿病病人的治疗过程中,偶尔就会用到木糖醇等甜味剂来调节不能使用糖的病人的口味 。
在众多的甜味剂中,糖精是明确有害的,被限量使用 。阿斯巴甜存在争议,但是国家已经公告,在食品中使用阿斯巴甜是安全的 。蔗糖素是一种新的甜味剂,比较安全,成本也较高 。还有一些标注“甜味素(含苯丙氨酸)”的食品,则暂属于标注不清 。
【无糖饮料就健康吗 无糖低糖饮料不能代替水】
不含糖 , 不含热量,就可以经常吃吗?
其实对糖尿病患者来说 , 无糖或低糖对他们的不良影响的确会更?。群堑囊虾枚嗔耍?但这也不是能无限制食用的理由 。
研究发现,人对吃的东西有心理上的判断:甜的东西一定热量高 。
在这种心理暗示下,人吃了很甜的东西后,饭量会自然减少 。甜味剂是甜度比蔗糖高百倍又不含有任何热量的化学物质 , 过甜而又没有热量,混淆了人多年形成的一种心理上对食物的感觉 。经常吃甜味剂,人对甜的感觉就会调整到更高的水平,就是说人就会感觉吃一般糖的时候,糖甜度下降了,同时也混淆了人对食物热量的感觉,饭吃得反而更多了 。所以,食品饮料里的甜味剂对减肥是没有好处的 。对于这些使用代糖的食物,专家们不主张经常吃,饮料更要慎喝 。
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