跟着我们生活水平的进步及现阶段养猪出产中的疑问，咱们的猪肉花费商场必定会面对严峻的应战，也即是花费者从期望有肉吃到期望吃到放心肉，进而到特征肉吃的需要增加及普通猪肉商场花费会趋于萎缩，而绿色健康猪肉及特征猪肉将会不断增加的将来花费常态 。
我们晓得，养猪行业当前来说还是以所谓的外三元评判标准及形式为主，而跟着时刻的查验，其规模化也好，集约化也罢，其疾病越来越难以操控，加之饲养周期的不断缩短及各种添加剂的使用，其造肉本钱相对来说都在降低，但是工厂化的出产必将形成其猪肉质量特别是安全性及口感的降低 。
中等花费者，因为收入缘由更神往绿色猪肉或者土猪肉，而高端花费群体是神往安全保障下的风味猪肉，特征猪肉，如锁阳猪肉等等 。
【绿色健康猪肉及特色猪肉将会不断增加的未来消费常态】因而将来猪肉花费形式必定是以规模化，工厂化的猪肉花费为主，并不断萎缩，绿色安全猪肉不断增加，特征安全的风味猪肉会不断增加，因而，中小散养户关于家庭农场及风味特征猪肉能够更多的关注与打破 。
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