【热水泡木耳的坏处 热水泡木耳的坏处有哪些】热水泡木耳虽然速度快 ， 但热水会破坏木耳中的某些活性营养成分，不仅不利于保存，而且口感发粘；此外热水泡木耳的涨发率比凉水低很多 ， 每斤仅可发出5~7斤 。
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