【生姜怎么样保存才能够长久不坏】
1、洗净后擦干，之后放在食盐中即可，可保存1个月左右 。
3、洗净后将食盐涂在姜的表面，之后放在不封口的保鲜盒内，这样可保存半个月左右 。
3、将表皮无损伤的姜块埋入潮但不湿的沙土中，冬季可防冻，还可保鲜，可保存2个月左右 。
4、买回来后不清洗直接放入冰箱冷冻，需要用时再清洗 ， 可保存半个月左右 。
生姜：
是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎 。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜 ， 山农一号生姜 ， 青州小黄姜 。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药 。
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