俄新社莫斯科6月27日电:Vanguardia写道 , 西班牙消费者组织称,哪些食品在过期后仍可食用 。
专家们提醒我们,需要区分最低保质期和使用期 。第一种表明该产品已经失去了感官质量 , 但它仍然可以安全食用 。专家强调说,对于易腐产品,如生肉、鸡肉和鱼肉,则规定了食用期限 , 并应严格遵守 。
西班牙消费者组织认为,以下食品在过期后可以食用 。
酸奶
烘烤面包
干果
肉干香肠
干奶酪
灌装西红柿
通心粉
【奶酪过期了还能吃吗 过期奶酪千万别扔11种用途】炸薯条
米
豆类
冷饮
糕点和饼干
酒精
果酱
速溶汤
如果面包和糕点开始变干,消费者组织建议用它们来制作布丁、法国吐司、提拉米苏、面包屑、蒜汤或烤面包 。
专家建议 , 香肠产品应在过期前冷冻 。奶酪也可以冷冻,但其结构会发生变化,变得更加干燥 。水果和蔬菜也是如此 。
但专家说 , 如果新鲜水果和蔬菜开始腐烂或长满霉菌,则可以在大量切除受损部位后食用 。但专家建议这样做要谨慎,因为霉菌可以渗透到食品深处,并释放出有毒物质,可能导致癌症和基因变化 。
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