1、水温 。冲泡葛根粉时需要冲泡两遍，第一遍是用温水预调，这个时候的水温没有太多要求 ， 把葛根粉化开就可以了；第二遍的时候，就需要用90度以上的沸水进行冲泡了，否则葛根粉很难冲熟 。
【冲葛根粉时要注意什么 冲葛根粉时要注意什么事项】2、水量 。预调葛根粉时，放水不需要太多，水量与葛根粉等量（如：15克左右的葛根粉放15毫升水） ， 能将葛根粉调匀化开就可以了，第二遍冲泡时，需要的水较第一遍多，如15克左右的葛根粉放80-100毫升左右的沸水 ， 也可根据自己的口感酌情添加或减少 ， 如果水放太多，葛根粉就会很稀 ， 不粘稠 。
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